サクサクのパイ生地に優しい甘みのりんごがよく合うアップルパイ!
出来立てアツアツのサクサクを楽しめるのが家で作る醍醐味^^
でもりんごを煮たり、パイ生地作ったり、時間も手間もかかりそう
りんごを煮なくてもできるめちゃくちゃ簡単な作り方を紹介するよ!
冷凍パイシートを使えば焼くまで10分!
本格的に作るには手が込んだお菓子ですが、りんごを煮なくても簡単にできるんです。
包むタイプは慣れないと、パイ生地を重ねた部分が外れたり、破裂して中身が出たりと失敗もありますが、オープンアップルパイならその心配もありません。
材料も手順もできる限り省いたので
★初めてで失敗しないか心配
★サクっと作りたい
★子どもとお菓子作りを楽しみたい
そんな方にぴったりです!
材料4つ!あとはお好みでトッピング用のハチミツやアイスを
必須の材料は4つ!
●冷凍パイシート
●リンゴ
●砂糖
●バターかマーガリン
冷凍パイシートはマルハニチロの長方形のタイプを使用。
メーカーによって正方形サイズのものもあるので、その場合はカットするかりんごを増やして調整してください。
砂糖はスティックシュガーだと均一に振りかけやすい&計量しなくてよいので便利です!もちろん上白糖をスプーンや指でかけてもOKです。
つくりかた
1、りんごをうすく(2~3mmくらい)にカットします。
りんごの皮はお好みで。りんごをうすーく切れば皮はそこまで気になりません。切ったらすぐパイシートにのせるので、塩水につけなくてOK。(むしろつけると水っぽくなるのでお勧めしません)
2、パイシートにりんごを乗せ、その上から砂糖を振りかけ、さらにマーガリンを乗せます。
マーガリンはのばさなくても3か所くらいにペペッとOKです。
3、200度に温めておいたオーブンで25分ほど焼く。
焼くまでの所要時間は10分ほど!ほぼりんごを切る時間なので早い方は5分でできるかも。
あっという間に「あと焼くだけ!」となるので、パイシートの解凍とオーブンの予熱は先に済ませてね。
次の材料でワンランクアップのアップルパイに♡
砂糖とマーガリンだけでも十分おいしいですが、トッピングを加えるとよりリッチなアップルパイになります。
盛り付けもこだわればまるでカフェ♡
●はちみつ
●ジャム
●カスタードクリーム
●シナモンパウダー
焼きあがったらかけるか、もしくはりんごを並べる前にパイシートに塗ってもOK。
カスタードクリームは品ぞろえのよいスーパーのジャム売り場に売っています。
●アイスクリーム
●ホイップクリーム
アップルパイに添えると見ためも豪華!あつあつのアップルパイによく合います。
ウチの子たちにはバニラアイスが人気ですがmowのミルクティー味も美味しかったです!
お子さんにりんごを並べてもらったり、アイスを添えてもらったたり、家族でカフェごっこを楽しめますよ~